平時喜歡用電餅鐺給孩子攤餅吃,孩子最愛的是一款牛奶花生醬餅。之前做芝士焗飯,多了一點馬蘇裏拉芝士碎和半袋培根,沒想到做出來的這個山寨"披薩",很受歡迎,孩子經常點名了要吃。
用料
牛奶 | 一盒 |
麪粉 | 適量 |
花生小將 | 一條 |
馬蘇裏拉芝士碎 | 適量(大概120克) |
培根 | 6片(半袋) |
十分鐘快手培根披薩(電餅鐺版)的做法
電餅鐺預熱,鍋底、鍋蓋的加熱鍵都要打開。將麪粉、牛奶、花生醬,調成麪糊。餅底的配比適量,相信平時在家攤個餅,大家都不會稱,如果覺得麪糊厚了就加點牛奶,如果麪糊稀了就加點麪粉。普通麪粉或者蛋糕粉都可以。
放入適量油(隨便什麼油,我放的橄欖油),麪糊倒入鍋中,攤平。
按"烙餡餅"鍵。
攤餅的時候準備芝士碎和培根,芝士捏碎,不要有結塊,培根切小片或小丁,隨意。(如果芝士和培根是在放在冷凍的,要提前拿出來室温解凍)。
聽到"滴"聲以後,把餅翻面,如果喜歡脆底,再蓋上蓋,用餘熱悶三四分鐘,如果喜歡軟底,就可以鋪培根了。
PS:不加芝士碎和培根,就是一款香噴噴的牛奶花生醬餅!均勻地撒上芝士碎,蓋上鍋蓋,用餘熱悶三十秒,芝士融化。
出鍋啦。預先找一個烤盤,墊一張油紙。我家裏沒有披薩刀,就隨便切切,或者直接手撕了。