5分鐘做出電餅鐺版完美披薩

經過我多次嘗試，總結經驗，今天終於快速做出完美版餅鐺披薩。沒有電餅鐺的朋友可以用平底鍋，做法是一樣的，只是需小火蓋上蓋子慢煎。寫了詳細的製作過程，希望大家也能快速做出孩子喜歡吃的完美披薩來~

用料  

5分鐘做出電餅鐺版完美披薩的做法  

1. 用發好的面擀一個薄薄的圓餅，薄度在半釐米以內，一定不要超過半釐米。然後蓋上棉布醒面15分鐘左右。我今天做的餅皮熟了之後的厚度才剛剛半釐米，感覺這樣的厚度非常棒。

2. 用番茄、白糖、白醋適量自制番茄醬後涼透備用。
   

3. 2只蝦少許水炒熟後扒出蝦肉備用。
   

4. 將番茄醬拌上蝦肉、洋葱塊、大葱圈或辣椒圈、火腿成披薩拌料備用

5. 餅鐺上抹少許油，醒好的餅皮放上，然後將拌料平鋪餅皮上，再均勻撒上層奶酪。
   

6. 加熱，餅鐺上蓋要支撐高度不要粘披薩上就行。

7. 5分鐘內可熟關火，等待10分鐘取出披薩即食。