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電餅鐺版飛餅底海陸披薩

披薩 閲讀(1.45W)
電餅鐺版飛餅底海陸披薩的做法步驟圖

烤箱放在爸媽家了,家裏只有一個電餅鐺,正常的餅底也懶得揉,冬天發酵不方便(好吧這是懶得藉口)直接用的飛餅底,完全算懶人披薩了, 喜歡薄脆餅底的可以試試哦

用料  

番茄(紅醬) 一隻
洋葱(紅醬) 半隻
大蒜(紅醬) 四瓣
鹽(紅醬) 適量
月桂粉(紅醬) 適量
番茄醬(紅醬) 5勺
黑胡椒粉(紅醬) 適量
口磨 5只
青椒 半隻
肉類 適量
蝦仁 10只
馬蘇裏拉芝士片/碎 適量

電餅鐺版飛餅底海陸披薩的做法  

  1. 先熬紅醬,番茄清水煮熟剝皮壓成泥,大蒜去皮壓成蓉, 洋葱剁碎。 少許油先下蒜蓉,再加入洋葱翻炒片刻再加入番茄泥, 黑胡椒粉,月桂粉,番茄醬。 煮到略稠醬狀。原諒我剁的比較粗獷。。

    電餅鐺版飛餅底海陸披薩的做法步驟圖 第2張
  2. 其餘披薩上的料全部事先在電餅鐺上煎熟去水,我放的五花肉也預先切薄片煎成脆脆的很搭。

    電餅鐺版飛餅底海陸披薩的做法步驟圖 第3張
  3. 上飛餅皮,先把底面煎熟,略微變黃翻面,在反面刷一層紅醬

    電餅鐺版飛餅底海陸披薩的做法步驟圖 第4張
  4. 撒上馬蘇裏拉芝士,擺好口蘑等餡料,再刷一層紅醬,撒芝士。我用的芝士片,頂上只好人工剪碎。。

    電餅鐺版飛餅底海陸披薩的做法步驟圖 第5張
  5. 蓋上蓋子大火煎兩三分鐘芝士融化餅底焦黃即可

    電餅鐺版飛餅底海陸披薩的做法步驟圖 第6張