當你特別想吃披薩還不想出去買的時候
當你想和自己的寶寶一起做烘焙合作的時候
當你想吃披撒卻恰恰沒有你想要的口味的時候
那就跟隨我的食譜一起動起來吧😊
用料
| 高筋麪粉 | 73g |
| 低筋麪粉 | 37g |
| 温水 | 50g |
| 玉米油 | 10g |
| 細砂糖 | 8g |
| 酵母 | 3g |
軟糯的八寸披薩餅皮🍕的做法
將以上所有材料放入到活面機裏 酵母最後放入 我用和麪程序20分鐘
活完面醒發至2倍大 手指按完不回縮即可
面板放少量麪粉 輕揉排氣 用手掌按壓出圓形 按壓的同時向外圍趕至外圍 圓形不斷擴大 大概8寸即可 要薄厚均勻
披薩的餅皮就這樣做完了 可以放入你想要的食材 最後變成理想中的披薩🍕 加油哦👍
