將橄欖油和香草碎先混合一下,然後將麪粉,酵母,水,糖,鹽,和混合好的橄欖油和成光滑的麪糰
放進烤箱30℃發酵至兩倍大(40分鐘左右)
準備好要鋪在披薩上面的配菜,比較隨意了,家裏有什麼放什麼了
把發酵好的麪粉揉勻排氣,擀成自己想要的形狀和厚薄,最好拿叉子叉一遍,我忘記了
碗裏倒適量番茄醬,加入香草碎混合均勻,用調羹在餅皮上抹勻(這個時候最好就把餅皮放入鋪好油紙的烤盤裏來抹),然後撒上芝士碎,再撒上配菜,再撒一層芝士碎就可以了
烤箱上管170℃下管200℃預熱
放進預熱好的烤箱烤30分鐘
就可以啦呀,健康美味
給自己倒了點紅酒,一個人當作午飯很滿足