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用料
香腸披薩(披薩餅一次發酵)的做法
除了鹽和油的材料放入麪包機,揉成麪糰,再把麪糰揪成小塊放入鹽和油揉成光滑麪糰。
麪糰放入烤箱,30℃發酵,下面放一大碗開水。發酵40-60分鐘。
麪糰發酵兩倍大排氣擀開用手扒拉成圖中這樣,邊邊厚。用叉子扎洞。
刷上披薩醬或者番茄醬,鋪上芝士碎,一層香腸。
放青椒洋葱玉米粒,隨便你愛吃什麼。最上面撒芝士碎。
我是海式c40烤箱,200℃,12分鐘。
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