原來好易整的！
需要以下特別的東西： 黃油，臂力。
參照了“巧廚娘妙手烘焙”視頻，步驟簡單易學
自作聰明地用了保鮮紙擠麪糊，結果保鮮紙爆了，手忙腳亂地用兩個匙更把麪糊弄成圓形。烤出來效果卻很好，和出面賣的很似。成本嘛，本次用了法國黃油，9只約10元，咦~
下廚不要怕出問題，最緊要系問題出現後要冷靜，馬上想對策處理，這方面我做得挺好的，贊一個。然後吸取教訓，以後會做得更好。
邊出成品邊收拾，這方面也越來越得心應手了。泡芙還未出爐，我的用具早已清洗乾淨、放回該放的位置--我喜歡廚房乾淨整潔。
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中午吃了用另外50克牛油烤的pie，加上沾泡芙的朱古力醬和晚上送咖喱的兩碗飯，肚腩又有新脂肪成員加入了，歡迎歡迎~不過請這些新成員去該去的位置，不要去肚腩度......
話説發現了很好吃的老牌咖喱醬（我似乎總能發現好野），馬來西亞的“雄雞標”牌（名好怪吖），今次用了仁當咖喱，下次要試它的叻沙醬。
看了Jimmy's Food Factory後，知道了超市和食品加工廠的不少祕密，消費起來也更精明瞭：這種咖喱和英國的出產方式很似，沒有添加防腐劑，靠氮氣密封保存（細菌無法在氮氣裏生存），開罐後兩禮拜內要吃完。這樣的貼心和有心思，當然會繼續支持了~
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（今日比較長氣）
以下兩樣東西在買新焗爐前不會親自整：
1.麪包
當我想吃麪包時，是想當下立刻吃，不是發酵個十幾小時才能吃到。
而且現在用的小烤爐每次都烤成石頭狀，這樣，還是交給專業人員吧。
2.派皮
派皮不難整，但烤出來不理想。
廣東人不會親自擀雲吞皮才吃雲吞的，所以外國人買現成的派皮也是常見。親，這還是留待出外吃吧。
越來越向高難度挑戰了，一般的菜式已經滿足不了我的需求啦~
用料
| 黃油50克 | |
| 麪粉60克 | |
| 水100克 | |
| 鹽1/4匙 |
親愛的泡芙的做法
切小塊的黃油、鹽、水，放入中鍋，中火加熱至油融水沸
離火，把篩過的麪粉倒入，用木勺攪拌
放回火上，小火加熱，不停攪拌至底部有薄膜
倒入大盆，攤開、散熱
在烤盤裏鋪上烘焙紙
麪糰還有餘温，一點點倒雞蛋入麪糊，不停攪拌
倒入擠花袋，用圓形口擠成9個大圓形，用沾水的叉子壓平頂端的尖尖
