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巧克力泡芙杯
泡芙
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用料
常春奶油(黃)
1000g
蛋黃
80g
糖
100g
水
30g
53%巧克力
400g
巧克力
泡芙
杯的做法
蛋黃加
鮮奶
油放入攪拌機高速攪拌
逐步加入煮沸的
糖水
勻速攪拌降温
逐次混合巧克力與打發的常春奶油至濃稠均勻,入模冷藏即可
標籤:
好吃
巧克力泡芙杯
泡芙杯
巧克力
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