酥脆的外皮加上綿軟香甜的內餡,關鍵是十分簡單、快手,高顏值的外表是招待朋友、家人、小朋友的不二選擇。
用料
蘋果 | 1個 |
白糖 | 6克 |
水澱粉 | 適量 |
蘋果派(春捲皮版)的做法
蘋果切小粒加糖,加適量水煮軟
煮至蘋果透明加水澱粉
水澱粉變透明且有粘性後關火,盛出晾涼備用
春捲皮提前拿出解凍
具體包法(隨你自己喜歡的形狀包)
收口處一定要塗少量水,不然炸的時候會開口
放入油鍋炸至金黃就好了,超級好吃
小貼士
糖量只是參考,畢竟蘋果的甜度是不一樣的。包好不吃可以放冰箱冷凍,吃時提前拿出來解凍就好,太方便啦😊趕快行動吧