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不用和麪懶人版香酥蘋果派,酥到掉渣在家也能做
用料
香甜酥脆蘋果派(蛋撻皮版)的做法
蘋果去皮切片再切成小丁
黃油放入鍋中加熱融化,放入蘋果丁和少量砂糖翻炒一會,加入提前化開的適量玉米澱粉水
翻炒成有粘稠度即可盛出
把炒好的蘋果丁加入到蛋撻皮中,把蛋撻皮對摺壓緊實,放入烤箱上下火180度烤15分鐘
取出蛋撻皮去掉外層錫紙
刷上一層蛋黃液,撒上少許黑芝麻裝飾,再送入烤箱上下火180度烤12分鐘即可
蘋果餡酸甜可口,外皮酥到掉渣
一口下去太太太滿足了,一個根本吃不夠
不用揉麪巨簡單,學會了再也不用出去買啦!
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