杏仁椰香芝士派

用料  

杏仁椰香芝士派的做法  

1. 黃油提前從冰箱拿出來軟化，加入糖粉，雞蛋

2. 篩入麪粉

3. 揉成麪糰

4. 把麪糰擀成片，放入派盤上整形，把邊上多餘的面弄掉，

5. 用叉子叉無數個小孔，防止烤的時候會鼓起

6. 放入提前5分鐘預熱的烤箱中180度烤15分鐘拿出來

7. 下面做派餡，奶油奶酪加入糖，放在鍋中隔水融化至無顆粒

8. 加入椰漿攪均勻

9. 把盆拿出來稍涼點，倒入雞蛋繼續攪均勻

10. 篩入15克麪粉，繼續攪均勻，也可以用電動攪拌機打幾下，直到沒有顆粒

11. 倒入派皮中，放入烤箱180度烤20分鐘，

12. 拿出來，撒入杏仁片

13. 刷上蜂蜜水，一小勺蜂蜜加入一小勺熱水攪均勻刷在上面，放入烤箱繼續烤10分鐘拿出來就好了！
    

14. 濃濃的椰香 ^_^ 很好吃～