最近沉迷於冷泡茶 冷泡咖灰 灰常之方便
發現冷泡奶茶也很好喝
相比於熱奶茶 多了一絲夏日的清爽
用料
茶包 | 1包 |
牛奶 | 適量 |
糖/煉乳/蜂蜜等 | 根據口味調整 |
冷泡奶茶【你竟是這樣的奶茶】的做法
將茶包放入罐中,為了讓茶更好的釋放出味道,倒入剛好淹過茶包的熱水先泡幾分鐘(如果覺得這個步驟麻煩可以省略 相比味道會淡一些)
將牛奶倒入(可以根據自己的口味加入糖,煉乳等),蓋好蓋子放入冰箱冷藏一夜,如果時間不容許至少冷藏5個小時,才能更好的泡出味道。可以自己加一些布丁,珍珠啊之類的,技能升級。
小貼士
自己試了幾種茶包,相比還是更喜歡紅茶,個人推薦紅茶,其他茶泡出來也各有風味,大家有興趣也可以試一下。
最近在調整飲食,減少糖份的攝入量,所以都沒有放煉乳糖,也覺得很好喝呢。