2022甜蜜的一天，就要做它！有橙子就能做，一口温暖整個心情~

每天都可以是有愛的日子，讓平凡普通的一天增加滿滿儀式感！

要説kaoker最近遇到的超有愛瞬間，那必須是吃到了超温暖的——橙子星星麪包。

剛出爐的橙子星星麪包，外表金燦燦的，真的像冬日裏的小太陽一樣，光是看着就能感受到它散發出的温暖。

烘烤後的糖漬橙子片，高飽和度的色澤格外誘人，滿滿橙香四溢~

連拿過麪包的手指尖都留有橙子的香味，好吃到讓人想舔手指！

外酥內軟的麪包裏，裹進了的些許鳳梨餡，一口下去多種風味在口中交織~清香而不甜膩，吃過的小夥伴都説想再來一個！

吃了它，祝大家都能在有愛的日子裏 “心（星）想事成（橙）”！

用料  

2022甜蜜的一天，就要做它！有橙子就能做，一口温暖整個心情~的做法  

1. 將麪包食材中的低筋麪粉、高筋麪粉、糖、酵母、雞蛋、牛奶、鹽一起加入廚師機中，中途再加入軟化的黃油，攪打出手套膜即可。

2. 蓋上保鮮膜，進行室温發酵。

3. 將水、水飴、白砂糖一同倒進鍋中煮。

4. 白砂糖融化後放入約厚4mm左右的橙子切片，小火慢煮10-15分鐘（不要攪動）。煮好後，用廚房紙吸乾橙子片的水分。

5. 將發酵好的麪糰，分成90克一坨的小麪糰，中間加入鳳梨酥同款餡料，滾圓後放進模具中。

6. 表面先刷上一層蛋液。

7. 蓋上一片橙子片。

8. 放進烤箱，180度烘烤25分鐘。中途第15分鐘時，可以取出刷一層蜂蜜水，再繼續烘烤。

9. 完成啦！

小貼士

最後烘烤時要記得在中途第15分鐘時取出刷一層蜂蜜水再繼續烘烤哦！