配方中的用量是一個450克吐司模具的量
麪糰的材料依舊是以往的甜麪糰做的
一次發酵，新手也是可以做出來綿軟拉絲的吐司的，成功率百分百
用料
| 高筋麪粉 | 250克 |
| 牛奶/水 | 100克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 細砂糖 | 25克 |
| 鹽 | 4克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黃油 | 20克 |
| 椰蓉餡料 | |
| 椰蓉 | 50克 |
| 全蛋液 | 30克 |
| 白糖 | 25克 |
| 黃油 | 20克 |
椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法
除黃油所有材料放入廚師機，攪打至出厚膜，加入黃油，攪打至出薄膜，也是去圖所示的手套膜
![椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法步驟圖 第2張]( "椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法步驟圖 第2張")
將麪糰整形
![椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法步驟圖 第3張]( "椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法步驟圖 第3張")
椰蓉餡料所有材料攪拌均勻，備用
![椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法步驟圖 第4張]( "椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法步驟圖 第4張")
將麪糰擀成長方形
![椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法步驟圖 第5張]( "椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法步驟圖 第5張")
放上椰蓉，接口處不要放椰蓉，從一頭摺疊起來，收口處捏緊，切三瓣，編成辮子
![椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法步驟圖 第6張]( "椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法步驟圖 第6張")
整形，放入吐司模具
![椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法步驟圖 第7張]( "椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法步驟圖 第7張")
醒發至九分滿
![椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法步驟圖 第8張]( "椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法步驟圖 第8張")
表面刷一層全蛋液
![椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法步驟圖 第9張]( "椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法步驟圖 第9張")
放入烤箱裏烤
提前預熱五分鐘上下火180℃烤35分鐘
上色滿意後就蓋一層錫紙![椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法步驟圖 第10張]( "椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法步驟圖 第10張")
出爐震一下，取出麪包晾涼
![椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法步驟圖 第11張]( "椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法步驟圖 第11張")
放在晾網上晾涼
![椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法步驟圖 第12張]( "椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法步驟圖 第12張")
切開一片看看，椰蓉很均勻，滿屋都是椰蓉的香味
![椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法步驟圖 第13張]( "椰蓉吐司（一次發酵）新手必會的做法步驟圖 第13張")
