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最簡單的紅糖紅棗核桃歐包

麪包 閲讀(5.5K)
最簡單的紅糖紅棗核桃歐包的做法步驟圖

用料  

雞蛋 2個
高筋粉 180g
全麥粉 80g
酵母 3g
加上雞蛋170g
玉米 20g
紅糖 30g(不甜可以加量)
核桃仁,紅棗,果乾 適量
南方黑芝麻糊 一袋

簡單的紅糖紅棗核桃歐包的做法  

  1. 自己做個記錄,除了果乾類的材料都放進麪包機,揉麪兩個程序

    最簡單的紅糖紅棗核桃歐包的做法步驟圖 第2張
  2. 拿出來,分成100g一個麪糰,放一邊蓋蓋子準備餡料

    最簡單的紅糖紅棗核桃歐包的做法步驟圖 第3張
  3. 黑芝麻糊一袋,放一點點水,攪拌成糊狀,乾果烤箱180度3分鐘,放烤箱一兩分鐘拿出來掰碎,果乾切碎,跟黑芝麻糊混合,麪糰擀平,包餡料,整形,放烤箱裏面,烤箱放熱水,發酵40分鐘左右,160度18到20分鐘,上面兩張圖是烤了23分鐘時間長了裏面很軟但是外面有點火大了

    最簡單的紅糖紅棗核桃歐包的做法步驟圖 第4張