有了麪包機,
真正需要忙的也就前面十來二十分鐘。
後面三個多小時,
完全可以葛優躺撒手不管呀!
用料
雞蛋加一整個牛奶 | 210克 |
淡奶油 | 53克 |
糖 | 55克 |
鹽 | 3克 |
高筋麪粉 | 350克 |
酵母 | 4-5克 |
黃油 | 35克 |
蔓越莓 | 適量 |
看着就柔軟美味的蔓越莓吐司(麪包機版)的做法
1.麪包機裏依次放入牛奶、雞蛋、淡奶油、糖、鹽、高筋麪粉、酵母。麪包機配的小鐵盒裏裝進適量蔓越莓,一般不要超過三分之二盒。
2.啟動揉麪程序。揉麪10分鐘或第一次和麪程序的揉麪過程結束後,就停止程序。
3.放入黃油,重新開啟甜麪包模式或和風模式。重量選兩磅(或1000g),上色選淺色。
4.大約三小時後麪包做好,機器自動響起,取出麪包放涼後密封保存。按着下層液體上層粉類材料順序放。
裝入蔓越莓。
黃油後加法可以讓麪包更細膩。
是不是看着就覺得柔軟美味?
掰開發現內部也綿軟,拉絲很給力。
這是有次除了蔓越莓外,另加了開心果。很多喜歡的材料都可以用,還比如葡萄乾啥的。
一樣的柔軟細膩,很容易掰着掰着吃到停不下來。基本都是麪包機在幹活,稱量材料後就徹底解放雙手,多好的事兒啊!這款吐司,強烈建議試試!❤️