我是孕期控糖吃的,幹吃沒什麼味道,但是很鬆軟,做三明治很好吃哦,想要直接吃好吃可以多加糖。
方子里根據雞蛋大小調整牛奶量,基本牛奶+雞蛋總質量控制在135-140g吧。
全麥麪粉用的山姆會員全麥麪粉,高筋麪粉用的紅磨坊,機器是松下麪包機pm105,程序2:軟式麪包。
做的麪包比較小,兩天吃完,不浪費~
用料
全麥麪粉 | 120克 |
高筋麪粉 | 60克 |
牛奶 | 95克 |
雞蛋 | 1個 |
糖 | 8克 |
黃油 | 15克 |
鹽 | 2克 |
酵母 | 3克 |
麪包機 低糖全麥麪包的做法
酵母放酵母盒,其餘材料放入麪包機桶中,先用餃子皮模式揉麪,五分鐘就差不多了。
打開面包機程序2,等着香噴噴的麪包出爐吧!