吐司牛油果香蕉卷

對於家長而言，自己的寶貝每天能吃一頓幸福、健康的早餐會元氣滿滿地度過一天。當吐司與牛油果香蕉組合在一起時，早餐會更加美妙。

用料  

吐司牛油果香蕉卷的做法  

1. 牛油果一個搗成泥備用，一定不要有太多快，儘量弄成泥

2. 買回來的吐司麪包片，切掉四邊，用擀麪杖把吐司麪包檊扁

3. 把弄成泥裝的牛油果平鋪到擀好的吐司片上

4. 加入半個香蕉，捲起來

5. 打2個雞蛋，打成蛋液，把吐司卷放入裹上蛋液

6. 平底鍋倒油，微熱放入裹好蛋液吐司卷

7. 待煎至金黃色翻面繼續，待四周都金黃色取出

8. 把煎至金黃的吐司卷取出，切段即可食用

小貼士

1.牛油果選擇熟一點的，這樣容易搗成泥
2.香蕉不要選擇太粗，不容易卷，如果太大可以從中間切一半
3.吐司切邊後，要把邊沿擀薄，不然捲起來接口比較厚
4.喜歡吃醬的朋友，可以加入沙拉醬、芝士或者番茄醬