可愛的小獅子麪包

又是一款討小朋友歡心的麪包造型呀！造型也不難。用了熱狗腸圍作一圈和芝士塊包在中間當餡。眼睛和鼻子部分可以用直接融化的巧克力來畫也ok。
250g 麪粉做的麪糰，麪糰分成12等分，成品做成6只小獅子。(其實也不是很小隻哈哈)

用料  

可愛的小獅子麪包的做法  

1. 先將高粉，低粉，酵母，糖，水，牛奶入機子攪拌
   

2. 夏天打面發現面升温高的話，就可以放冰箱降降温再打。

3. 後面加入鹽和黃油

4. 攪拌光滑，收圓麪糰。
   麪包機可以使用2次純揉麪功能，攪打到狀態光滑即可。

5. 進行基礎發酵80分鐘

6. 倒出桌面，按壓掉氣體後分割成12等份。

7. 收捏圓麪糰，蓋保鮮膜鬆弛10--15分鐘

8. 準備芝士

9. 6根熱狗腸

10. 將6個麪糰包裹起芝士

11. 包圓喲

12. 再把其中6個麪糰擀長包熱狗腸

13. 捏緊收口

14. 切成9段就好了

15. 擺好型

16. 二次發酵30分鐘左右，如果天冷可能需要延長髮酵時間，根據温度和膨脹狀態而定哦。

17. 刷蛋液，入預熱好165C 的烤箱烤22分鐘左右

18. 出爐放涼

19. 可以直接融化巧克力或調一個可可糊， 隨意的混合可可粉，糖和水，調成糊狀即可。

20. 準備小裱花袋

21. 倒入

22. 等麪包不太熱時，畫出眼睛鼻子。

23. 完成啦。。