一直是小高姐的忠粉，喜歡她的每個食譜，女兒點名只吃可頌，但對於我這個烘焙新手來説實在是太難了
用料
| 高筋麪粉 | 330克 |
| 水 | 155克 |
| 酵母 | 2克 |
| 鹽 | 4克 |
| 細砂糖 | 30克 |
| 無鹽黃油 | 20克 |
| 片狀黃油 | 180克 |
| 具體操作步驟可以關注小高姐的微信公眾號或者微博，注意下面的小貼士，是我的體會 |
小高姐版牛角可頌麪包的做法
切割時切多了
![小高姐版牛角可頌麪包的做法步驟圖 第2張]( "小高姐版牛角可頌麪包的做法步驟圖 第2張")
小貼士
我是用麪包機和麪，一共40分鐘，然後室温發酵3個小時，放入冰箱冷藏，第二天早上取出放室温下約一個小時左右，好像發得不是特別大。
擀麪時注意要二面撒上乾粉，防止粘連破皮，摺疊時把麪粉掃乾淨
二發時烤箱內提前放入一盤開水，讓烤箱充滿蒸汽，待放入時一定要切記烤箱內温度不能超過35度，前二次二發全漏油了，二次發酵約二個小時
因小高姐的視頻裏這些細節沒有提到，所以我發第一個食譜供大家參考
