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兒子愛吃肉鬆麪包 嘗試了幾種方法 做肉鬆這個最好 發出來分享一下
用料
去腥豬肉鬆麪包機版的做法
準備好裏脊肉
順紋理切成塊
肉和高壓鍋料放入鍋裏 加水沒過食材 開火加閥 開大火 閥串氣15分鐘關火
肉好後放入袋子
用擀麪杖敲打成條
放入麪包機 再放入麪包機料 開啟果醬模式 2個循環
不定時輔助麪包機攪拌 我全程沒蓋蓋子 主要是為了更好的散發水分
做好後找個大的容器 散熱
散熱後 肉鬆幹了 就可以享用啦 很美味哦
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