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去腥豬肉鬆麪包機版

麪包 閲讀(2.64W)
去腥豬肉鬆麪包機版的做法步驟圖

兒子愛吃肉鬆麪包 嘗試了幾種方法 做肉鬆這個最好 發出來分享一下

用料  

裏脊肉 300克
【高壓鍋料】
3片
八角 1個
香葉 4片
陳皮沒有可以放橙子皮 1片
花椒 25粒
桂皮 1cm
20g
1小段
【麪包機料】
生抽 20g
10g
蠔油 10g
老抽 10g

去腥豬肉鬆麪包機版的做法  

  1. 準備好裏脊肉

    去腥豬肉鬆麪包機版的做法步驟圖 第2張
  2. 順紋理切成塊

    去腥豬肉鬆麪包機版的做法步驟圖 第3張
  3. 肉和高壓鍋料放入鍋裏 加水沒過食材 開火加閥 開大火 閥串氣15分鐘關火

    去腥豬肉鬆麪包機版的做法步驟圖 第4張
  4. 肉好後放入袋子

    去腥豬肉鬆麪包機版的做法步驟圖 第5張
  5. 用擀麪杖敲打成條

    去腥豬肉鬆麪包機版的做法步驟圖 第6張
  6. 放入麪包機 再放入麪包機料 開啟果醬模式 2個循環

    去腥豬肉鬆麪包機版的做法步驟圖 第7張
  7. 不定時輔助麪包機攪拌 我全程沒蓋蓋子 主要是為了更好的散發水分

    去腥豬肉鬆麪包機版的做法步驟圖 第8張
  8. 做好後找個大的容器 散熱

    去腥豬肉鬆麪包機版的做法步驟圖 第9張
  9. 散熱後 肉鬆幹了 就可以享用啦 很美味

    去腥豬肉鬆麪包機版的做法步驟圖 第10張