懶人方子，3個450克吐司的量
用料
| 步驟1⃣ | |
| 牛奶 | 370克 |
| 酵母 | 10克 |
| 細砂糖 | 90克 |
| 全蛋 | 3只約150克 |
| 步驟2⃣ | |
| 王后高粉 | 660克 |
| 低粉 | 90克 |
| 奶粉 | 40克 |
| 鹽 | 9克 |
| 步驟3⃣ | |
| 黃油 | 80克 |
超軟🐮純牛奶吐司的做法
放入步驟1⃣所有材料，1分半鐘，37度，速度3，混合。
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混合好後，加入步驟2⃣全部材料，30秒速度先3混合至無粉再調至6混合均勻，然後調至揉麪鍵12分鐘揉麪，5分鐘後加入步驟3⃣黃油(提前軟化切小塊)
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揉麪結束直接一發
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發好取出
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分9份
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整形
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發酵好，入烤箱(ACA)150度50分鐘，全程蓋錫紙。
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生活還需有點儀式感
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起柔軟
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歡迎各位小主，娘娘們加微信一起探討美食😋備註下廚房
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