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麪包版華夫餅

麪包 閲讀(3.21W)
麪包版華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

最近迷上了用輕食機鼓搗各種吃的,半個月連續在家試驗了很多版本的華夫餅,有那種打發版面糊的,有泡打粉版面糊的,試驗了很多次很多遍,最愛吃最簡單的就是麪包版本的,夾上喜歡的內餡,頭一天晚上和好麪糰,第二天一早幾分鐘就搞定,不耽誤睡懶覺,做快手早餐再合適不過,搭配牛奶、火腿和水果,孩子最愛吃,經常吃中式的美食,煎炒烹炸油煙特別的多,偶爾做一個西式的早餐,沒想到還特別受歡迎呢。
萬人收藏的華夫餅方子,不用黃油就搞定,3分鐘一個,越吃越香。現在的生活條件好了,學生娃不比從前,經常和小夥伴光顧西餐店、各種館子,所以嘴巴都是越來越挑剔的,想做出讓他滿意的食物也很是難得,沒想到做的這個麪包版本的華夫餅,得到了他的讚許,讓我以後有機會多做一點兒。孩子喜歡吃,為娘心裏就特別高興。
這個華夫餅方子,做法很是簡單,廚房小白也能學會,選用的是低筋麪粉,用玉米油來代替黃油,沒想到味道更是不錯,喜歡的小夥伴快來圍觀吧。

用料  

低筋麪粉 170克
白糖 20克
雞蛋 1個
牛奶 50克
1克
發酵粉 2克
玉米油 20克
餡料 適量

麪包版華夫餅的做法  

  1. 準備所需要的食材

    麪包版華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 往麪包機攪拌桶裏倒入白糖、牛奶、鹽和低筋粉。

    麪包版華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 打入雞蛋,最後倒入玉米油,發酵粉。

    麪包版華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 設置麪包機一個揉麪程序,大約20分鐘,揉成一個光滑的麪糰。

    麪包版華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 發酵好的麪糰取出。

    麪包版華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 將麪糰切成小劑子,一個劑子大約30克左右的分量。滾圓鬆弛5分鐘。

    麪包版華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 包入餡料,再次整理成圓形,9個劑子包了三種餡料,3個豆沙的,3個紅棗泥的,3個櫻桃醬的。

    麪包版華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 將整理好的麪糰再次發酵10分鐘。輕食機預熱,在模具中間放入麪糰。蓋上蓋子開始加熱。

    麪包版華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 過一分鐘後,打開蓋子將華夫餅上面翻個面,再次蓋上蓋子,加熱3分鐘左右即可。

    麪包版華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 這個麪包版本的華夫餅,可以搭配酸奶或者果醬來吃,都非常不錯。

    麪包版華夫餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張

小貼士

1、餡料可以按照個人的口味來調換。
2、這款模具有不粘的功能,所以不用抹油。
3、用玉米油代替黃油,食材很容易買到,味道也非常的不錯呢。