用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 鮮奶 | 110-120克 |
| 細砂糖 | 30克 |
| 酵母 | 3/2茶匙（5g） |
| 高筋麪粉 | 260克 |
| 鹽 | 1/2茶匙 |
| 黃油-切丁 | 35克 |
吐司-主鍋#麪包的做法
將土司盒刷上黃油備用
將蛋、鮮奶、細砂糖和酵母放入主鍋，1.5min+速度3 混合
加入麪粉、鹽 ，3min+揉麪模式
繼續2min+揉麪模式，同時逐步加入黃油
繼續2min+揉麪模式。完成後將麪糰靜置10min。
將麪糰分成3等份，用擀麪杖整形。
發酵1h（在發酵過程的最後10min，預熱烤箱至170°）放入已預熱的烤箱（170°）中40-45min
小貼士
鹹味吐司：將細砂糖減少至10g，將鹽增加至1茶匙
