油光滿面的小麪包

幸福就是美食在鍋、好友想念、不問明天。
小麪包配方送給大家，希望大家能夠喜歡，可以一起來做。

用料  

油光滿面的小麪包的做法  

1. 取出麪粉500克、酵母8克，細砂糖100克、鹽6克、麪包改良劑4克、奶粉20克、加入2個雞蛋放在250克水裏融合，用打蛋器攪拌5分鐘攪勻，再放入黃油30克，用打蛋器攪拌10分鐘成上圖狀。

2. 用到的麪包改良劑。

3. 揉劑子視頻教學。

4. 將烤箱屜盤刷一層油，烤箱温度調至30℃~40℃進行發酵，發酵時間為50分鐘左右。

5. 發酵成上圖狀發酵完成。

6. 在表面刷一層雞蛋攪拌液，確保麪包又亮又柔軟。

7. 烤箱温度調至200℃左右，烤20分鐘成上圖狀出烤箱。

8. 美味可口的油光滿面的小麪包製作成功，一起來做一起來品嚐吧。