昨天晚上做的《鮮香午餐肉》順便給女兒做了6根香腸，準備今天給她做幾根熱狗，具體香腸餡料見《鮮香午餐肉》菜譜，這裏就不重複了。
用料
| 高筋麪粉 | 適量 |
| 調好的豬肉餡 | 適量 |
| 油、水、糖 | 適量 |
| 酵母、鹽 | 少許 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 黑白熟芝麻 | 少許 |
自制香腸熱狗麪包的做法
調好的豬肉餡用錫紙包起來
![自制香腸熱狗麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "自制香腸熱狗麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
包好的樣子，上鍋蒸至20分鐘
![自制香腸熱狗麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "自制香腸熱狗麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
除豬肉餡外其他所有材料混合均勻揉成麪糰放冰箱裏慢慢發酵一晚，早上起來拿出室温回暖1小時
把麪糰平均分成幾份，搓條，拿出一根香腸繞着香腸纏繞，我先做了兩根熱狗，剩下的麪糰給做成花式麪包給媽媽，媽媽愛吃我做的花式麪包
![自制香腸熱狗麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "自制香腸熱狗麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
二次醒發後的麪包胚塗上蛋液撒點芝麻，烤箱預熱180度烤30分鐘
![自制香腸熱狗麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "自制香腸熱狗麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
叮叮叮，出爐啦！烤的顏色剛剛好。女兒還沒吃吃，小侄子趕上了説好吃！腸特別好吃！
![自制香腸熱狗麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "自制香腸熱狗麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
麪包二次醒發很重要
