芒果季不容錯過的芒果餡料，本來想着是和奶油奶酪混合做餡的，結果可悲的是上次做燙麪芝士蛋糕餘下的奶油奶酪都長綠毛了。。。只能作罷，最後餡料的使用材料如下：
10G吉士粉
2勺玉米澱粉
2勺糖
一個芒果果肉泥
微波爐高火2分鐘放涼即可
用料
| 高粉 | 250G |
| 糖 | 30G |
| 鹽 | 3G |
| 牛奶 | 100G |
| 乾酵母 | 3G |
| 蛋液 | 50G |
| 黃油 | 25G |
| 香芒餡料 |
香芒麪包卷的做法
後油法揉至麪糰完全階段
温暖處發酵至2。5倍大
排氣 滾圓 鬆弛15分鐘
再排氣，擀成長方形麪皮
均勻抹上餡料後捲起，切刀切成一定厚度的麪包卷
最後發酵1小時左右
刷蛋液 180度 20分鐘
