不知道該怎麼翻譯,我一般叫它們能量蛋蛋。幾乎可以隨心所欲把自己喜好的健康元素都加進去。
非常好的一種快速,方便,的早餐或小吃。
外面也有很多能量棒出售,但製作它們的材料並不是那麼如我們所願,畢竟,我們怎麼知道它們的裏面有什麼?與其我們把我們的身體做實驗,還不如一個簡單的答案-自己做!而且比我們以往認為的能量棒更容易,更快。因為這個食譜不烤,而且他們非常容易混合在一起。
今天推薦兩款,一款是清早運動前吃,螺旋藻芝麻的。螺旋藻富含葉綠素、藻青素、肌酸等物質,1.調節血糖。2.降低膽固醇。3.治療貧血症。4.抗疲勞。5.保護腸胃。6.增強免疫系統。7.防癌抑癌。螺旋藻營養成分還有一個特點是蛋白質含量高, 而脂肪、纖維素含量低。只是味道確實單吃比較因人而異。做成蛋蛋雖然不能完全消除,但是綜合以後還是可以接受的。畢竟這麼好的東西,但因口感而拒絕豈不可惜。
一款是其他時間運動前後,或下午當點心吃,巧克力枸杞胡桃的,裏面有cacao nibs,cacao nibs是製作巧克力的可可原豆碎,和瑪卡一樣是超級健康食品,單吃有點苦,但是蛋蛋很甜,就綜合了。
當然還可以有很多口味。大家可以向我拋過來。在此先謝謝啦。
用料
螺旋藻芝麻蛋蛋 | |
螺旋藻 | 2小勺 |
蛋白粉 | 1勺(專用配勺) |
椰棗 | 12顆 |
南瓜子 | 2勺 |
杏仁粉 | 1/2杯 |
水 | 2勺 |
香草精 | 1勺 |
燕麥片 | 1/4杯 |
芝麻 | 2勺 |
巧克力枸杞胡桃蛋蛋 | |
巧克力粉 | 1勺 |
蛋白粉 | 1勺(專用配勺) |
椰棗 | 12顆 |
燕麥片 | 1杯 |
亞麻籽粉 | 2勺 |
香草精 | 1勺 |
水 | 2勺 |
枸杞 | 2勺 |
胡桃碎 | 2勺 |
cacao nibs | 1勺 |
No bake & Healthy Energy Bites的做法
兩種口味兩個碗。
螺旋藻口味的,除芝麻意外全部放入料理機,混合以後看着是散的,但是捏一下就會粘合在一起,如果過份散,就一點點的加水,直到可以捏合。然後加入芝麻混合揉捏均勻。
巧克力枸杞胡桃口味,除了胡桃,cacao nibs以外所有材料混合。方式同螺旋藻的一樣。混合好以後最後加入核桃碎和cacao nibs。
按照自己喜好的大小捏成小球,密封后放冰箱冷藏,可以保存一週。如此簡單快捷,我一般五天一次。吃完又做。還能不停換口味。
小貼士
有了椰棗不用添加其他甜味劑就很甜了。另外可以用香蕉泥或其他果泥代替水。
椰棗可以換成金絲棗,普通紅棗也可以,但要增加水量保證粘合。我沒試過,所以對不起,暫不能報出具體用量。