雙色楓糖栗子麪包

下廚房裏跟着我學會了可頌、雙色可頌，現在挑戰自己，跟着阿茱做我自己創作的楓糖栗子麪包。刀尖劃開麪糰，烤完呈現出美麗的花紋，出爐再刷上一層楓糖漿，無法言喻的香甜滋味呀！

用料  

雙色楓糖栗子麪包的做法  

1. 將餡料裏的黃油軟化，與其他材料混合拌勻，鋪平，蓋保鮮膜冰箱冷凍，趁硬切成長9釐米，寬0.8釐米，厚0.5釐米的長條狀。

2. 如果不喜歡栗子，可以直接用巧克力條，一個用二條

3. 依照雙色巧克力可頌做法，麪糰捍至42*28公分長方形

4. 切成8片寬10釐米同樣大小的方塊

5. 用尖刀劃出喜歡的條紋，這個是先用拉網刀輕輕劃過，再用刀劃開巧克力層，不要太深劃穿了麪皮。

6. 巧克力面朝下，先放一根巧克力棒

7. 再放一根巧克力棒

8. 捲起，接口在中間，輕輕按一下使之密合，不要太用力壓壞切口

9. 接口朝下放烤盤，25度發酵1小時至1個半小時

10. 170-180度烤17分鐘，出爐刷上一層楓糖漿，再放回烤箱同樣温度烤2分鐘即可。