快手椰撻

去過廈門的朋友肯定吃過椰撻，一切有關椰蓉的甜品我都愛了，這個鬆軟不甜膩，超愛，皮是買的現成的撻皮，下次有機會連撻皮一塊做了，這樣解饞是可以滴，烤的時候飄着滿屋的椰香……
配料:撻皮6個，雞蛋2只，牛奶60克，糖50克，椰蓉60克
步驟:
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用料  

快手椰撻的做法  

1. 將蛋、奶、糖一起攪拌至糖熔化，糖用細點的，粗粒的要比較長時間熔化

2. 拌勻

3. 加入椰蓉拌勻放置5到10分鐘

4. 用勺子均勻放入6個撻皮中

5. 預熱烤箱上下火200度烤20－25分鐘

小貼士

牛奶可用椰漿替代椰味更香濃