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敲可愛的HelloKT甜甜圈,簡直要被萌化了💘

烘焙 閲讀(1.38W)
敲可愛的HelloKT甜甜圈,簡直要被萌化了💘的做法步驟圖

家有吃貨小公舉一枚,動畫片裏整天都是甜甜圈,小人兒也喊着要吃。閨女的第一口甜甜圈,肯定要為孃親手製作啦!
Keiti外表簡直把人萌化了,咬一口轉圈圈的那種……💘✨

用料  

雞蛋 2個
綿白糖 35克
低筋粉 60克
玉米 30克
白巧克力 60克
粉巧克力 40克
裝飾糖珠 適量

敲可愛的HelloKT甜甜圈,簡直要被萌化了💘的做法  

  1. 準備好所需食材

    敲可愛的HelloKT甜甜圈,簡直要被萌化了💘的做法步驟圖 第2張
  2. 常温雞蛋加入綿白糖打蛋器中速打發

    敲可愛的HelloKT甜甜圈,簡直要被萌化了💘的做法步驟圖 第3張
  3. 打好後的蛋糊泡沫細膩,提起打蛋器寫8字,紋理不易消失

    敲可愛的HelloKT甜甜圈,簡直要被萌化了💘的做法步驟圖 第4張
  4. 分兩次篩入低筋麪粉,刮刀Z字形進行輕輕翻拌至麪粉充分融合,此時可以提前160度預熱烤箱,融化巧克力

    敲可愛的HelloKT甜甜圈,簡直要被萌化了💘的做法步驟圖 第5張
  5. 盛出少量倒入玉米油內輕輕拌均勻,然後將攪拌好的液體倒入麪糊內拌勻

    敲可愛的HelloKT甜甜圈,簡直要被萌化了💘的做法步驟圖 第6張
  6. 將拌好的麪糊倒入裱花袋

    敲可愛的HelloKT甜甜圈,簡直要被萌化了💘的做法步驟圖 第7張
  7. 模具內刷上玉米油,擠出麪糊到kt模具內

    敲可愛的HelloKT甜甜圈,簡直要被萌化了💘的做法步驟圖 第8張
  8. 將擠好的麪糊拿起兩端,震三到五下,使蛋糕沒氣泡衝動消失,放進預熱好的烤箱,160度15-18分鐘,中間觀察上色後可蓋上錫紙,以防止上色太深

    敲可愛的HelloKT甜甜圈,簡直要被萌化了💘的做法步驟圖 第9張
  9. 烤出來稍微放涼,取出蛋糕。注意:蝴蝶結是剩下的麪糊女兒要求做的,甜甜圈內的蝴蝶結是粉色巧克力做的,不需要這個蛋糕蝴蝶結噢🎀

    敲可愛的HelloKT甜甜圈,簡直要被萌化了💘的做法步驟圖 第10張
  10. 巧克力充分融化細膩,淋上蛋糕一面,拿起一端沾上巧克力也行

    敲可愛的HelloKT甜甜圈,簡直要被萌化了💘的做法步驟圖 第11張
  11. 紅色的巧克力融化後,倒入蝴蝶結模具內,放入冰箱冷凍幾分鐘後取出脱模

    敲可愛的HelloKT甜甜圈,簡直要被萌化了💘的做法步驟圖 第12張
  12. 撒上喜歡的糖珠裝飾,大功完成啦!是不是特別可愛呢?趕快做起來吧!✨🎉

    敲可愛的HelloKT甜甜圈,簡直要被萌化了💘的做法步驟圖 第13張
  13. 再來一張!😃😃😃

    敲可愛的HelloKT甜甜圈,簡直要被萌化了💘的做法步驟圖 第14張
  14. 糖珠和巧克力都可以買小包裝噢。。。

    敲可愛的HelloKT甜甜圈,簡直要被萌化了💘的做法步驟圖 第15張

小貼士

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