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吃一口就上癮的烤牛奶塊,超級嫩滑

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吃一口就上癮的烤牛奶塊,超級嫩滑的做法步驟圖

吃一口就上癮的烤牛奶塊,超級嫩滑

用料  

純牛奶 150ml
蛋黃 2個
白糖 20克
玉米澱粉 50克
雞蛋液、檸檬汁 適量

吃一口就上癮的烤牛奶塊,超級嫩滑的做法  

  1. 1️⃣奶鍋中加入蛋黃,白糖,澱粉,牛奶混合均勻,也可以過濾一下會更細膩

    吃一口就上癮的烤牛奶塊,超級嫩滑的做法步驟圖 第2張
  2. 2️⃣攪拌均勻後,放入一片芝士,小火加熱至全部融化,呈濃稠順滑狀態,放入碗中,蓋保鮮膜鋪平
    3️⃣冰箱冷藏3個小時,取出倒扣,切塊

    吃一口就上癮的烤牛奶塊,超級嫩滑的做法步驟圖 第3張
  3. 4️⃣放入烤盤油紙上面,刷層雞蛋液,烤箱200度烤20分鐘,具體看上色情況

    吃一口就上癮的烤牛奶塊,超級嫩滑的做法步驟圖 第4張
  4. 更多烤箱美食可以參考這套食譜

    吃一口就上癮的烤牛奶塊,超級嫩滑的做法步驟圖 第5張
  5. 部分食譜截圖

    吃一口就上癮的烤牛奶塊,超級嫩滑的做法步驟圖 第6張
  6. 部分食譜截圖

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