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香草牛奶蔓越莓吐司無糖無油版

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香草牛奶蔓越莓吐司無糖無油版的做法步驟圖

是吃貨又愛美,每天都在和體重較勁的吃貨一枚,致力於吃好,越吃越美兩個南轅北轍的方向。最近研發出一個口感很好,熱量也不高的麪包,無糖無油啊,熱量就大打折扣啦。

用料  

高筋麪粉 200克
全麥粉 50克
酵母 3克
4克
香草牛奶 165g

香草牛奶蔓越莓吐司無糖無油版的做法  

  1. 香草牛奶做法:一根香草夾拋開,取出裏面的籽放入牛奶中,香草夾也放裏面,大火燒開後關火晾涼。用時取出裏面香草夾,籽留着,味道更香濃。

  2. 我帶娃時間不夠所以用麪包機做的,把所有材料放進麪包桶,先水後粉。然後啟動甜麪包程序即可。

小貼士

水量一般在55%-65%之間,根據不同牌子麪粉的吸水率進行調整哈。