懶人豆沙麪包圈

成本不比超市打折低，健康倒是該加的添加劑也得加，自己搞的唯一意義，只是希望重拾生活的美好，治癒

用料  

懶人豆沙麪包圈的做法  

1. 除了黃油和豆沙，其餘的一股腦倒一起開始揉，二十分鐘左右加化了的黃油繼續揉，四十分鐘打底到出筋膜為止，勸你搞個和麪機，真的要累死，然後蓋蓋子發酵兩倍大，四十分鐘這樣，按壓不起彈即可，平均分成五等份，我是每個90g，豆沙也是五等份每個30g，面壓扁包豆沙然後捏緊，擀個橢圓形的餅子，刀子切豎條，切一面，不要把另一面切透，然後反過來沒切的那一面捲起來，彎回來就是上圖了，沒怎麼拍照就是為了留個筆記，看不懂可以隨便搜個帖子全能找到，然後就是搞個濕潤的環境蓋點東西發酵1.5倍大左右，可能半小時，我懶得等直接省了這一步，本來也比較喜歡吃厚重的

2. 烤箱上下火170度預熱後，麪包用羊毛刷刷雞蛋液放進去，烤二十分鐘，有人15有人25，這個自己把握，掰開熟了就行，正常時間20，結束前五分鐘看看如果顏色不好看再刷一次雞蛋液，別烤糊了，如果火大蓋一個錫紙，時間到了拿出來就可以了

3. 趁熱吃，脆脆的皮軟軟的心，存放時候可以放到微波爐，不要乾了，抓緊吃

小貼士

適合又懶又想要有一點生活情調的人，搞個和麪機，一股腦倒進去全解決