家常蛋撻

生了二寶，總是要加餐，一個人帶兩寶不容易啊！大寶用愛心，給我做下午點心了！不油，不膩！雖然是幸苦，可我很幸福！

用料  

家常蛋撻的做法  

1. 1,塔皮從冰箱拿出來後，在烤箱上下温度210，預熱3分鐘。
   
          

2. 2,熟奶加熱（生奶要煮熟），放糖融化
   

3. 3,奶温不燙手，(大概是40度以下)，把雞蛋（含蛋清，蛋液）打入牛奶，攪拌均勻。

4. 4.液體過篩，大概三次就可以，泡沫就過沒了。（蛋撻液就做好了）
   

5. 5.過好的蛋撻液倒入蛋撻皮，大概7-8分滿。
        

6. 6.放入烤箱，210度，大概烤25分鐘就可以吃了。如果想上色，可以多烤幾分鐘！

小貼士

前幾張圖沒拍到，不過只要嚴格按這個步驟操作，就沒問題了！