勝過肯德基的神仙健康滑嫩蛋撻！新手教程！孩子特別愛吃的蛋撻！

蛋撻是小朋友們最愛的甜食之一
肯德基每次去必點的
但一直覺得肯爺爺蛋撻有點太甜，並不健康
所以調整了下配方儘量少糖，用煉乳代替部分砂糖，又增加了奶香

撻皮買的現成的，蛋液攪拌均勻後放入撻皮就可以，放入烤箱200度上下火25分鐘即可完美出爐，傻瓜教程啦！
可以做24只小號蛋撻或12只大號蛋撻！

用料  

勝過肯德基的神仙健康滑嫩蛋撻！新手教程！孩子特別愛吃的蛋撻！的做法  

1. 忘記拍用料大合影了，想起來的時候已經放進去烤了

2. 已經微微泛焦糖色

3. 出鍋啦，美麗誘人的焦糖色

4. 是不是超美的

5. 滑滑嫩嫩奶香味十足，太好吃啦！

小貼士

1. 砂糖一定要放，是起焦糖色的關鍵
2.蛋撻皮直接買的現成的，烤之前室温解凍，一個個分開
3. 擔心砂糖化不開可以倒進牛奶裏放微波爐叮20秒
4.所有的配料一邊攪拌一邊放進去，蛋黃分三次加入，每次攪拌均勻
5. 煉乳建議要放，可以增加奶香味