簡版蛋撻（無需蛋撻皮）

當下疫情嚴重，無法出門，無事宅在家裏，唯有嘗試着做些美食才是樂事。

用料  

簡版蛋撻（無需蛋撻皮）的做法  

1. 簡版蛋撻（無蛋撻皮）
   蛋黃3個、白糖10克、普通麪粉10克、淡奶油10克、純牛奶200克（一人餐）。
   製作方法：除麪粉以外材料混合在一起攪拌均勻到白糖融化，麪粉過篩，邊篩邊攪拌到沒有乾麪粉，模具刷油蛋撻液過篩倒入模具，烤箱預熱5分鐘後，220度烤30~35分鐘。