每次看到外面賣的總是開心的去購買,自己做了好多次也沒有做出專業的口感,這次總算成功了!
用料
糖 | 2勺 |
牛奶 | 半袋 |
雞蛋 | 1個 |
淡奶油 | 少量 |
牛油蛋撻皮 | 7個 |
香濃四溢蛋撻祕方的做法
把2勺細糖和半袋純牛奶一起攪拌均勻。
打一個雞蛋攪拌均勻。
加奶油攪拌均勻。
攪拌好的
直接用大勺子倒到蛋撻皮裏,我的有一點點滿。不過不會溢出來,因為好了拿出來還會再彈回去。
烤箱預熱十分鐘,200度烤25分鐘看上色情況及時進行調整。
儘量讓着色均勻就好。
咬一口,滿滿的滿足!四周酥到掉渣,中間奶香四溢。比外面買的還美!