今天立夏，做了與蛋有關的早餐：煮立夏蛋，韭菜雞蛋餡餅，突然想到還有蛋撻。雖然做過很多次，但都沒認真記錄一下⋯
用料
| 牛奶 | 100克 |
| 白糖 | 20克 |
| 雞蛋 | 2個（全蛋） |
| 淡奶油 | 65克 |
| 蔓越莓幹 | 適量（可以不放） |
| 蛋撻皮 | 9個 |
酥脆可口的蛋撻的做法
將蛋撻皮拿出，室温解凍一會兒。依次放入牛奶、白糖、雞蛋、淡奶油，輕輕攪勻。
![酥脆可口的蛋撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "酥脆可口的蛋撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
擠入點鮮檸檬汁，可以去腥味，增加檸檬清香。
![酥脆可口的蛋撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "酥脆可口的蛋撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
過濾三遍，輕輕的，撻液很細膩。
![酥脆可口的蛋撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "酥脆可口的蛋撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
在蛋撻皮底放入適量蔓越莓幹，也可放入其他或者什麼都不放，倒入撻液，九成滿即可，正好9個的量。
![酥脆可口的蛋撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "酥脆可口的蛋撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放入已預熱上下二百度的烤箱，25分鐘左右即可。
![酥脆可口的蛋撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "酥脆可口的蛋撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
好吃也不能一下子吃太多哦！😋😊
![酥脆可口的蛋撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "酥脆可口的蛋撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
