無水無油【草莓紙杯蛋糕】🎅🏻聖誕帽，不錯好吃

酸酸甜甜就是我🍓粉粉嫩嫩的草莓奶油蛋糕🍰☜

用料  

無水無油【草莓紙杯蛋糕】🎅🏻聖誕帽，不錯好吃的做法  

1. 將三個全蛋加入50克白砂糖（可以少放點）打發至白色綿密的小泡☜
   這一步要有耐心，可能要5分鐘 不一定

2. 再打發到打蛋器畫8字不容易消失

3. 準備一個比較深的容器，裱花袋剪小孔。底部再折一下放入容器，倒入打發好的麪糊。不要倒太滿🈵

4. 將麪糊均勻擠到紙杯裏，大概7分滿。最後再震一下，排出裏面的氣泡

5. 預熱好的烤箱中層，160度烤20分鐘左右

6. 裱花袋剪孔，放入裱花嘴，再折一下放入容器備用

7. 淡奶油加入5克白砂糖打發至有小尖尖，硬挺狀態

8. 蛋糕🍰放涼就可以做造型啦，隨意發揮吧！

小貼士

白砂糖按自己喜好增減

最難的就是打發全蛋了，要有耐心