記錄下第一次做奶油蛋糕
用料
| 戚風蛋糕胚用料 | |
| 牛奶 | 43克 |
| 細砂糖（蛋黃） | 5克 |
| 鹽 | 1克 |
| 玉米油 | 18克 |
| 低筋麪粉 | 50克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 細砂糖（蛋白） | 20克 |
| 6寸活底模具 | 1個 |
| 烤箱温度 | 中下層150℃，40分鐘（我的烤箱下火偏低，用155℃） |
| 蛋糕裝飾用料 | |
| 芒果 | 1個 |
| 火龍果 | 1個 |
| 細砂糖（奶油） | 17克 |
| 稀奶油 | 250ml |
| 柚子 | 一小瓣 |
| 薄荷葉 | 幾片 |
| 字母餅乾 | 5個 |
| 糖粉（撒蛋糕面） | 3克 |
簡單裱花蛋糕（含戚風蛋糕胚製作過程）的做法
43g牛奶
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切開是這樣的
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