以下材料可以做：
1⃣️倒7分滿，適合裱花奶油，共16個小蛋糕。
2⃣️倒8.9分滿，適合單吃。大概12個小蛋糕。
用料
| 1⃣️蛋黃糊 | |
| 雞蛋 | 4個 |
| 低筋麪粉 | 80克 |
| 玉米澱粉 | 20克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 2⃣️蛋白糊 | |
| 檸檬汁/醋 | 幾滴 |
| 細砂糖 | 50克 |
| 3⃣️過程省略 | |
| 130度 | 20分鐘 |
| 15度 | 12分鐘 |
| 4⃣️打發奶油 | |
| 淡奶油 | 250克 |
| 糖 | 20克 |
| 奶油加糖先進冷凍 | 10分鐘 |
| 高速然後中速打發 |
Cupcake奶油紙杯蛋糕的做法
這裏做了19個，用了250克淡奶油打發，剛剛夠
![Cupcake奶油紙杯蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "Cupcake奶油紙杯蛋糕的做法步驟圖 第2張")
做好後可以進冷凍凍一下奶油。撒點糖粉。
![Cupcake奶油紙杯蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "Cupcake奶油紙杯蛋糕的做法步驟圖 第3張")
裝盒
![Cupcake奶油紙杯蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "Cupcake奶油紙杯蛋糕的做法步驟圖 第4張")
