紅茶巴斯克芝士蛋糕（小美版）

用料  

紅茶巴斯克芝士蛋糕（小美版）的做法  

1. 1.淡奶油和紅茶粉放入鍋中，加熱至微沸，離火後放涼，冷藏保存。（讓紅茶的味道充分融入淡奶油中）

2. 2.奶油奶酪和糖放入主鍋，10s/速5攪勻，再3min/40°/速4加温攪拌。不用蓋量杯蓋，設置50s/速3，從主鍋蓋的孔上分別放入雞蛋和蛋黃。

3. 3.加入冷卻了的紅茶淡奶油和玉米澱粉，20s/速4攪勻，倒入鋪了油紙的6寸圓模，放入預熱好210°的烤箱烤制30min即可。