烤箱是長帝，報我名字【饞哭隔壁小孩】可以享受團購價優惠哦
用料
| 牛奶 | 53克 |
| 玉米油 | 38克 |
| 低筋麪粉 | 68克 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 細砂糖 | 42克 |
| 檸檬汁 | 幾滴 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 細砂糖 | 15克 |
| 裝飾餅乾 | 適量 |
奧利奧紙杯蛋糕‼️表面完美不開裂‼️鬆軟好吃，下午茶必備的做法
牛奶加玉米油攪拌均勻，篩入低筋麪粉攪拌均勻，加入蛋黃攪拌順滑
蛋白加入檸檬汁，分三次加糖打發至小尖角![奧利奧紙杯蛋糕‼️表面完美不開裂‼️鬆軟好吃，下午茶必備的做法步驟圖 第2張]( "奧利奧紙杯蛋糕‼️表面完美不開裂‼️鬆軟好吃，下午茶必備的做法步驟圖 第2張")
蛋黃糊和蛋白霜翻拌均勻，擠入紙杯中
放入預熱好的烤箱先120度烤20分鐘
再140度15分鐘
再160度10分鐘![奧利奧紙杯蛋糕‼️表面完美不開裂‼️鬆軟好吃，下午茶必備的做法步驟圖 第3張]( "奧利奧紙杯蛋糕‼️表面完美不開裂‼️鬆軟好吃，下午茶必備的做法步驟圖 第3張")
淡奶油加糖打發硬挺，擠在放涼的蛋糕上，放上奧利奧餅乾裝飾
![奧利奧紙杯蛋糕‼️表面完美不開裂‼️鬆軟好吃，下午茶必備的做法步驟圖 第4張]( "奧利奧紙杯蛋糕‼️表面完美不開裂‼️鬆軟好吃，下午茶必備的做法步驟圖 第4張")
