超級贊又簡單的芒果慕斯

配方的量適合1000毫升的盒子，或者玻璃陶瓷碗都可以……用美美的碗可以拍出美美的照片😋😋😋平時外面吃的慕斯盒子應該都是300毫升左右，自己做吃的爽歪歪✌️✌️滿足

用料  

超級贊又簡單的芒果慕斯的做法  

1. 黃油放微波爐里加熱軟化，和奧利奧碎攪拌均勻，倒入一次性蛋糕盒，用勺子壓平，壓緊，放入冰箱保鮮，可以開始做慕斯部分了

2. 先用冰水把吉利丁片泡軟，大概7.8分鐘

3. 開始切芒果粒，大概用了4箇中等大小的芒果，把比較好看均勻的芒果粒當最上面的裝飾，再稱250克的芒果粒到攪拌機裏，加入20克牛奶，20克糖，和檸檬汁攪拌成泥（細膩均勻的泥），倒入一個大一點的碗中備用（圖片是已經加了吉利丁液的，很光亮吧）

4. 這個時候吉利丁片已經變軟，瀝乾冰水，隔水加熱吉利丁片，把加熱好的吉利丁液體倒入剛才攪拌好的芒果泥中，攪拌均勻，備用。溶解吉利丁的温度不能超過60度

5. 打發200克淡奶油，打發至有紋路出現就可以了，提起打蛋器會滴落的狀態

6. 打發好的淡奶油加入芒果泥中，翻拌均勻，（一定要用翻拌的手法）

7. 冰箱拿出鋪好奧利奧碎的一次性蛋糕盒，倒入芒果泥，這時可以加入芒果粒，還有藍莓……放入冰箱冷藏2個小時以上……（你也可以在中間加入芒果粒，或者香蕉粒之類的）

8. 非常好吃😋

9. 香蕉🍌口味的一定要做，用了4根香蕉300克攪成泥，和250克的奶油，半根香蕉做裝飾，真的是好吃到想哭🤩🤩🤩，果肉很重要，下次中間可以再加一層香蕉片

10. 4根香蕉➕250克奶油加25克牛奶，可以多做一小碗出來

11. 擼了個草莓的，草莓粒210克，奶油250克，吉利丁15克，草莓酸奶150克，糖30克

12. 擺的有點醜🍓（酸奶也可以放50克，吉利丁片就放12克）我每次都是大概按照1:40

小貼士

可以根據自己喜歡的口味換着做，我覺得比做蛋糕要簡單