巧克力屑草莓水果蛋糕

媽媽過生日

用料  

巧克力屑草莓水果蛋糕的做法  

1. 以上是烤的蛋糕坯子材料，海綿可可蛋糕，可以去我的作品裏尋找，非常好用的方子，蛋糕徹底放涼，片開待用

2. 雀巢淡奶油放兩大勺白糖，打發

3. 用一層蛋糕坯子，抹上一層奶油，撒上草莓碎，再抹一層奶油，放上第二層坯子，抹上藍莓果醬，葡萄乾若干（可不放），再抹一層奶油，放第三塊坯子，好了，現在蛋糕已迴歸原型。四周先抹奶油，再抹平上面。

4. 撒巧克力屑，隨便撒，獼猴桃對半切開擺蛋糕底邊一週，上面草莓對半切開，反正擺型，撒糖分糖珠。

5. 完成

6. 可以自由發揮

7. 漂亮的側切面

小貼士

手殘黨適用，每次蛋糕都抹不平，撒碎屑拯救了我，奶油放涼，不用就放冰箱，不然化了