電飯鍋南瓜戚風蛋糕

參考了前輩們的方子，順便把家裏的南瓜泥消耗掉，主要是給自己備忘用，步驟和戚風一樣的

用料  

電飯鍋南瓜戚風蛋糕的做法  

1. 蛋黃加入油和奶，混勻，再加粉和南瓜泥，z字混勻（用的甜味奶所以沒加糖，想盡量減少糖量）

2. 電飯鍋底塗薄油預熱，蛋白稍加醋，先高速後降速打發，分三次加糖至乾性發泡

3. 混合蛋糊轉移到內膽裏，震幾下，按蛋糕鍵。時間到馬上拿出倒扣晾涼。