其實沒有一定的分量,但是有一定的材料,以差不多的比例~看了很多的食譜,看了廚房還有香蕉,還有些材料~雖然剩下特幼粉,也就用了…結果~~真的很鬆軟哦!1/3分量加了些巧克力粒,不同口味嘛…
用料
熟香蕉(攪爛) | 250g |
低粉/特幼粉 | 200g |
泡打粉 | 1/2大匙 |
小蘇打 | 1/8匙 |
紅糖/幼糖 | 70g-100g |
蛋(A級) | 2粒 |
牛奶 | 100ml |
黃油 | 100g |
簡單易學•香蕉瑪芬的做法
約5條中香蕉,半條切小片裝飾(淋上少許檸檬汁避免變黑),其他的攪爛。
準備好材料,粉類的要過篩。
黃油打鬆加入糖續打3分鐘。
加入蛋拌均。
邊加入牛奶和粉類(分3次,每次拌均就好)。
留下1/3加入巧克力粒,不要也可以,就入摸囖!
可以進烤爐囖~180度, 20-25分鐘。
香氣滿滿,裏面真的很鬆軟哦~
看…加了巧克力粒,都溶在糕身,好好吃哦!