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南瓜巧克力鬆餅丨太美味!已上癮!

蛋糕 閲讀(1.54W)
南瓜巧克力鬆餅丨太美味!已上癮!的做法步驟圖

對於我來説,有一種組合是我一年四季無法抗拒的美味,那就是巧克力和南瓜組合。
不論是當做早餐搭配牛奶還是下午茶配咖啡,都是絕佳的搭配~
最最最最最最最關鍵的是,廚房小白也能完全hold住。

用料  

無鹽黃油(可選),起潤滑作用 適量
麪粉 2杯(240克)
南瓜派香料 1湯匙
發酵粉 1/2茶匙
小蘇打 1/2茶匙
粗鹽 1/2茶匙
南瓜泥 根據人數準備適量
紅糖 1/4
雞蛋 2個
植物油 1/2杯
巧克力 170克

南瓜巧克力鬆餅丨太美味!已上癮!的做法  

  1. · 烤箱預熱至375°;準備鬆餅模具(12個左右)

    · 大碗混合攪拌麪粉、南瓜派香料、發酵粉、小蘇打、鹽。

    南瓜巧克力鬆餅丨太美味!已上癮!的做法步驟圖 第2張
  2. 中大小碗加入南瓜泥、紅糖、雞蛋和植物油。 攪拌直到混合。

    南瓜巧克力鬆餅丨太美味!已上癮!的做法步驟圖 第3張
  3. 把泥混合物倒入麪粉混合物中。 用大勺或橡皮勺攪拌直到混合。

    南瓜巧克力鬆餅丨太美味!已上癮!的做法步驟圖 第4張
  4. 注: 不要過度混合。 如果麪糊中有一些小面塊塊也沒沒事的。

    南瓜巧克力鬆餅丨太美味!已上癮!的做法步驟圖 第5張
  5. 分裝放入模具

    南瓜巧克力鬆餅丨太美味!已上癮!的做法步驟圖 第6張
  6. 放預熱好的烤箱烤 20 分鐘,可以用牙籤試試幹度。

    南瓜巧克力鬆餅丨太美味!已上癮!的做法步驟圖 第7張
  7. 把鬆餅放平底鍋中冷卻 5 分鐘左右,然後轉到金屬架上冷至少 10 分鐘。。

    南瓜巧克力鬆餅丨太美味!已上癮!的做法步驟圖 第8張
  8. 趁熱,加點奶油/蛋黃醬吃,超級美味!

    南瓜巧克力鬆餅丨太美味!已上癮!的做法步驟圖 第9張