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家庭蛋糕

蛋糕 閲讀(7.55K)
家庭蛋糕的做法步驟圖,家庭蛋糕怎麼做好吃

2020年的春節,是最漫長也最難熬的一個春節,疫情的影響,呆在家中無聊至極,只能研究吃得打發時間

用料  

細砂糖 若干克
雞蛋 6個
蛋糕 若干
蛋糕紙杯 若干
檸檬 1個

家庭蛋糕的做法  

  1. 將雞蛋打入容器,蛋清與蛋黃分開盛放。蛋清液加入適量細砂糖與檸檬汁使用打蛋器攪拌

    家庭蛋糕的做法步驟圖,家庭蛋糕怎麼做好吃 第2張
  2. 蛋清攪拌約10分鐘,攪拌至半凝固狀

    家庭蛋糕的做法步驟圖,家庭蛋糕怎麼做好吃 第3張
  3. 蛋黃加入適量的細砂糖攪拌

    家庭蛋糕的做法步驟圖,家庭蛋糕怎麼做好吃 第4張
  4. 篩粉。用篩子篩蛋糕粉至蛋黃液中,攪拌

    家庭蛋糕的做法步驟圖,家庭蛋糕怎麼做好吃 第5張
  5. 將蛋黃液與蛋清液合併,攪拌均勻

    家庭蛋糕的做法步驟圖,家庭蛋糕怎麼做好吃 第6張
  6. 將攪拌好的蛋糕液倒入蛋糕紙杯

    家庭蛋糕的做法步驟圖,家庭蛋糕怎麼做好吃 第7張
  7. 放入烤箱,170℃烤半個小時

    家庭蛋糕的做法步驟圖,家庭蛋糕怎麼做好吃 第8張
  8. 鬆軟可口的蛋糕出爐啦

    家庭蛋糕的做法步驟圖,家庭蛋糕怎麼做好吃 第9張

小貼士

蛋黃液與蛋清液也可不用分開,直接放一起攪拌。
可根據個人口味,在蛋糕紙杯中添加蔓越莓幹或者葡萄乾